Musím říct, že jsem se hodně těšila, až bude Matěj moci jíst podobná jídla jako my. Tohle jídlo mu moc chutnalo a nám s mužem taky 🙂 Navíc bylo hotové raz dva!

Pokud použijete celé vejce, je vhodné od 1 roku, pokud pouze žloutky, tak můžete i o něco dříve (samozřejmě bez soli a pepře).

Ingredience na 3 porce:

– 2 větší cukety

– 4 vejce

– mléko

– mozarella, parmezán

– sůl, pepř

– provensálské koření

– olivový olej

Postup:

Cukety jsem očistila a nakrájela na tenké plátky. V míse jsem prošlehala vejce, přidala cca. 100 ml mléka, sůl, pepř (ten opravdu jen trochu) a provensálské koření. Pak jsem do mísy přidala nakrájenou cuketu a vše promíchala.

Zapékací mísu jsem vytřela olivovým olejem a pak jsem do ní nalila připravenou směs s cuketou (nijak jsem to neskládala, jen trochu urovnala a uhladila vidličkou). Nahoru jsem pak položila naplátkovanou mozarellu a zasypala nastrouhaným parmezánem.  Pekla jsem na 180 stupňů asi 30 minut (až byl sýr krásně zlatý). Ideální příloha je třeba bramborová kaše 🙂

Dobrou chuť!