Myslím, že netřeba představovat 🙂 Skvělý do kafe, na zmrzku nebo jen tak na cucání! Vaječný koňak připravujeme každý rok ve velkém a jinak tomu nebylo ani letos 🙂

Co budete potřebovat?

• 2 salka
• 6 žloutků
• 3 vanilkové cukry
• 250 ml tuzemáku

Salka si nalijete do vyšší nádoby a pomalu přimícháte rum. Přidáte žloutky a nakonec pomalu přisypete vanilkový cukr. Vše pak pořádně promícháte, ideálně tyčovým mixérem, aby se cukr rozpustil a koňak se hezky promíchal.

Z uvedeného množství připravíte asi 1 litr vaječňáku. Dárkové láhve koupíte v domácích potřebách a narazila jsem na ně třeba taky v Pepcu 🙂

Veselé Vánoce! 🙂