Suroviny

400 g máslových sušenek (doporučuji sušenky zn. Sondey z Lidlu)

100 g másla

500 g čerstvého sýra (doporučuji sýr zn. Goldessa z Lidlu)

1 vanička polotučného tvarohu

5 lžic moučkového cukru

1 kelímek zakysané smetany

2 žloutky

1 vanilkový lusk

jahody (maliny, borůvky…)

Postup:

1. Sušenky rozdrtíme a smícháme s rozpuštěným máslem. Vzniklou směs nasypeme do dortové formy (vyložené pečícím papírem) a pořádně upěchujeme. Poté dáme péct do trouby cca. na 15 minut při 180 stupních.

2. Smícháme čerstvý sýr, tvaroh a zakysanou smetanu. Přidáme moučkový cukr, vanilku z 1 vanilkového lusku a nakonec 2 žloutky. Vše důkladně promícháme.

3. Sýrovou směs nalijeme do dortové formy na sušenkový základ, který jsme předtím zapekli v troubě. Dort pečeme cca. 30 minut na 180 stupňů.

4. Dort necháme přes noc vychladit v lednici a poté jej ozdobíme jahodami, malinami nebo třeba borůvkami.